Хиам, зайдас

Төрөл	Чанамал, Нарийн, зайдас, Давхар утлагат, Салями
Орц	Үхэр, хонь, гахай, тахиа мах, нитритийн давс, амт, үнэр оруулагч, гахайн өөх
Хадгалах хугацаа	Нарны тусгалгүй хуурай сэрүүн нөхөлд 7-14 хоног, 14-21 хоног хадгална
Хэрэглэх заавар	Шууд болон шарж, жигнэж хэрэглэнэ.
Ач тус	Хүмүүсийн цаг хугацааг хэмнэх, хөнгөн хэлбэрийн цууш бүтээгдэхүүн болно.

---