Бэлтгэсэн мах

Төрөл	Үхэр, хонины төрөл бүрээр ангилж бэлтгэсэн мах
Орц	Үхэр, хонины мах
Хадгалах хугацаа	-16 -18˚C-д 6 сар
Хэрэглэх заавар	Чанаж, шарж, жигнэж хэрэглэнэ.
Ач тус	Хүмүүсийн цаг хугацааг хэмнэх, хөнгөн хэлбэрийн цууш бүтээгдэхүүн болно.